犬的毛色是由毛发内的色素粒及色素粒的聚散方式来决定的。当色素粒凝聚紧密时，毛呈深色；当色素粒分布松散时，毛色鲜艳。黑色素分散时毛呈灰色，不含黄色素粒时毛呈黑色，
而不含黑色素粒时则毛呈黄。若黑，黄两种色素粒都没有时，那么它就会是一只患白化病的犬。这种犬毛呈白色，眼圈呈粉红色。通常犬的毛色可分为白色、黑色、褐色、青色、黑褐色、
铁灰色、灰褐色、黄褐色、灰白色、黑白色、黄红色、淡红色等。犬到了6个月左右，胎毛就会全部脱落，变成正常的毛。到6-7岁时，犬嘴的四周便会长出
如人一样的白胡须。此外，它项部及背部等地方，也可能出现如同白发般的白犬毛，而且犬毛逐渐稀少，其颜色与光泽也会逐渐暗淡。
